Um equipamento sanitário não é definido apenas pelo volume ou pela potência instalada. O projeto precisa considerar o produto, as etapas do processo, as condições de limpeza, os pontos de inspeção e os documentos necessários para qualificação.
Quando essas decisões são tomadas ainda na fase conceitual, a fabricação se torna mais previsível e o comissionamento ocorre com menos ajustes em campo.
O que precisa ser definido
A especificação começa pelo mapeamento dos parâmetros críticos e das interfaces com utilidades e automação.
- Material e acabamento das superfícies em contato com o produto
- Geometria, drenabilidade e eliminação de pontos de retenção
- Agitação, transferência térmica e condições operacionais
- Instrumentação, rastreabilidade e documentação de fabricação
Documentação também faz parte do equipamento
Desenhos, certificados, registros de soldagem e protocolos de teste formam a evidência técnica do sistema. Por isso, o pacote documental deve nascer junto com a engenharia, e não ser reunido apenas no final do projeto.

